Arroz de Marisco
2px.
Folhado de Salmão
Acompanhado com uma bela e refrescante salada de frutos secos.
Bacalhau com Natas
Afamado prato tipo português, que recolhe a preferência de diferentes gerações.
Espetada de Polvo à Faustino
Polvo da nossa costa, numa espetada repleta de frescura e sabor.
Bacalhau à Casa
O indispensável prato à mesa portuguesa, servido com cebolada.
Lombinho de Salmão c/ Maracujá
Um toque sofisticado.
Filete de Robalinho
Para degustar.
Prato do Mar
Molho à Bulhão Pato, mexilhão e camarão.
Açorda de Camarão e Lulas
Um prato típico.
Recheio de Sapateira
Entrada deliciosa.
Camarão Cozido
200 gr.
Misto de Marisco Frio (2x)
Recheio de sapateira, mexilhão 1/2 concha, camarão cozido, percebes e ostras.
Misto de Marisco Quente (2x)
Ligueirão à Bulhão Pato, mexilhões de cebolada, camarão à la Guilho.
Camarão à la Guilho
200 gr.
~Bifes~
Bife do Lombo
Tenro e saboroso de comer e chorar por mais.
Bitoque c/ Ovo
Clássico português, serve-se frito ou grelhado.
Bife Alhinho
Tradicional, a fazer lembrar a tasca, cheio de sabor e de chorar por mais.
Bife Molho de Mostarda
Gosta de bifes, então vai deliciar-se com esta receita do nosso Chef.
Bife Molho Natas e Cogumelos
Um clássico que dá vontade de molhar o pão e come-se com gosto.
Bife Molho Pimenta
Um delicioso e suculento bife, para os amantes de pimenta e não só.
Bife à Portuguesa
Uma refeição sem artifícios, simples, reconfortante e suculenta.
~CARNES~
Costeleta Vitela Chimichurri
Preparada com molho chimichurri.
Strudel de Frango
Saboroso frango acompanhado com batata frita e alface.
Faustino Ribs “Barbecue”
Deslumbre-se com este prato.
Vazia à Chef
Com puré e esparregado.
Parrilha Especial
Variedade de carnes.
Bochechas Grelhadas
São uma herança alentejana considerada uma das partes mais nobres do porco.
Secretos de Porco Preto
Este pedaço de carne escondido fala por isso, delicioso, é segredo.
Churrasquinho Grelhado
Variedade de sabores.
Espetada de Porco Preto
Deliciosa e suculenta carne de porco preto numa espetada.
~VEGETARIANO~
Brás de Legumes
Uma variação do tradicional prato português.
Massa de Legumes
Alternativa mais saudável e nutritiva.
Tacos Vegan
Com vegetais frescos.
~Saladas~
Salada de Atum*
Atúm, Alface, Azeitonas, Batata cozida e Ovo cozido
Salada de Frango *
Frango, Alface,Tomate, Milho e Molho Vinagrette
* pratos sazonais
~SOBREMESAS~
Consideradas por muitos a melhor parte das refeições, as sobremesas são consumidas tradicionalmente após os pratos de carne e peixe. Desde as regionais até as mais sofisticadas, o Pateo do Faustino oferece aos seus clientes diversas opções de encher os olhos e a boca.
Farófias c/ Leite Creme
Deliciosa sobremesa tradicional portuguesa.
Molotof c/ Ovo ou Caramelo
Textura suave que derrete na boca.
Pudim de Ovos
Um clássico.
Cheesecake Frutos Vermelhos
Com uma camada de frutos vermelhos.
Doce da Casa
Surpreenda-se com o sabor.
Bolo de Bolacha
Uma combinação de texturas macias e crocantes.
Sericaia c/Ameixa Elvas
Cremosa e delicada com ameixa de Elvas.
Doce Serradura
Sabor doce e textura suave.
Tarte de Feijão
Sobremesa regional.
Mousse de Chocolate
Popular de sabor rico e indulgente.
Leite Creme Caramelizado
Sedoso com uma crosta caramelizada.
Baba de Camelo c/ Amêndoa
Uma sobremesa irresistível.
Brownie de Chocolate
Para os amantes do chocolate.
Pannacota Frutos Vermelhos
Com uma textura aveludada.
Folhadinho Leite Creme
Uma sobremesa irreverente.
Strudel Pera Rocha do Oeste
O melhor do Oeste.
Petit Gatêau Chocolate
Para derreter-se.
Tarte de Limão Merengada
Sabor cítrico.